波菜蛋湯

波菜蛋湯

常常在小孩下課後到晚餐的這段時間不知道要給他們甚麼  

下午的點心幾乎是水果 在加上現在天氣冷冷的

發現一碗湯還不錯,簡單又快速又溫暖喔!

1.波菜切細碎  一顆蛋打散

2.雞高湯滾後放入波菜  加鹽   滾了再淋蛋汁  再次滾了即可熄火

玩到肚子餓的小孩很愛吃喔!

(這是婆婆貢獻的菜譜)